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一、烧烤炉和吊炉都是比较常见的烧烤设备，它们各有优缺点。烧烤炉的优点：1. 烧烤炉通常较小，便于携带和运输。2. 烧烤炉的热源比较集中，热能利用效率高，烧烤速度较快。3. 烧烤炉的价格相对较便宜。烧烤炉的缺点：1. 烧烤炉的烧烤面积较小，无法同时烧烤大量的食物。2. 烧烤炉的烤网很容易附着食物残渣，清洁起来比较麻烦。3. 烧烤炉一般不适用于室外大型聚会。吊炉的优点：1. 吊炉的烤网面积较大，可以同时烧烤多种食物。2. 吊炉的灰斗较大，更加方便清理，不会留下太多的食物残渣。3. 吊炉可以食材悬挂在炭火上面，更利于食材全面加热，烤出来的食物比较美味。吊炉的缺点：1. 吊炉比较笨重，不易搬运和运输。2. 吊炉的热源比较散，需要烤的时间比较长。3. 吊炉的价格相对烧烤炉较贵。综上所述，如果需要大面积烧烤，建议选择吊炉；如果需要搬运和烧烤小面积食物，可以选择烧烤炉。但无论是烧烤炉还是吊炉，在使用和保养时都需要遵守安全规范。
要看你们的价位是多少，个人觉得本家不错，但价格小贵。据说石油大厦那边的朝鲜冷面馆很实惠味道也好。
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后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
性格开朗，而且好相处！手艺是相当不错！东北人大都是性格开朗豪爽，只要和他们处的好！剩下的都不是事！东北的烧烤还是很好吃的！
烧烤培训，烧烤配方
四、成本可不少，一架烧烤车都要花上几千，一些瓶瓶罐罐，盆子炭等等都需要成本…还有凳子桌子，就连烧烤叉都少不了成本在那呢！大概总体算下来2打底！还没算人工
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二、烧烤并不一定叫做烧鸟，这个词语可能是某些地区的俚语。在中国南方地区，有些人将烤鸟肉也称为“烧鸟”，但这不是普遍的用法。一般来说，烧烤是指将食物放在热火上烤熟。对于不同的食物，烧烤有不同的称呼，比如烤肉、烤蔬菜、烤鱼等等。
开烧烤店必备的条件： 1、是你的启动资金。如是露天烧烤，就不必投多少资金。但是如果是烧烤大排档，乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。 2、是你是打算自己制作呢还是请师傅制作，也就是烧烤的技术也是挺重要的。 3、是位置的选择，烧烤一定要在人流量大的地方经营，但是人流量大的地方往往租金也就比较贵，你一定要有计划。 4、是经营的定位，烧烤一是味道要好，二是要有自己的特色，这样才能够吸引客人。 5、是设施设备，比如说烧烤炉是必不可少的，但是烧烤炉又要根据经营的品种采用不同的烧烤炉。以及其它的各种用具用品。 6、是原材料的采购。一定要选择一些新奇特的东西，而且成本不要太贵。 7、是广告宣传，要宣传有效果，又要减少广告费用，你要有所取舍。你可以选择专业烧烤培训机构来帮助您开设烧烤店，在没有任何开店经验的情况下有加盟总部的支持比自己创业要更容易成功。
烤猪蹄学习方式
按照烤猪蹄标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
用料 鲭鱼 三条孜然烤料 一包超简单的日式烤鱼的做法 爸妈怕腥，鱼解冻去内脏。烤盘上烤架直接烤350华氏，20分钟。看鱼大小。烤透到烤盘汪一小层油，撒孜然烤料，开上火爆烤两分钟，有点焦香就可以吃啦。如果口重就翻个撒烧烤料再爆烤两分钟入味就好了。翻个或者装盘都要晾两分钟，鱼皮稍凉才不会破。如果太肥嫩，可以滴点柠檬汁解腻。建议抓着蒸鱼直接咬背脊，既没有刺又过瘾，比鸡腿还香。超简单的日式烤鱼的做法 步骤4
辣子面 每个面都撒一点 等到羊肉的的肉油烤的快干的时候就可以吃了 味道很不错哦~~！！！！ (o_0)嘿嘿~！！三、可以最大程度地保留火的温度，使整个炉面受热均匀，能够锁住肉的水份，保留最原始的肉香。
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